Speisekarte - Zauner's Goldener Adler

Wenn Sie bodenständige, traditionell österreichische Küche zu schätzen wissen, werden Sie bei uns voll auf Ihre Kosten kommen! Unsere abwechslungsreiche Speisekarte hat für jeden Geschmack etwas zu bieten – nicht nur Fleischtiger finden bei uns ihr Lieblingsgericht, sondern auch Vegetarier können aus einer breiten Palette an herzhaften Speisen wählen. Von raffinierten Salatkreationen über Wirtshausklassiker wie Zwiebelrostbraten, Tafelspitz oder Rindsgulasch bis hin zu fleischlosen Speisen wie Gemüseschnitzel, Käsespätzle oder Gemüsepfandl: Bei uns speisen Sie vielfältig und abwechslungsreich. Auch traumhafte Desserts dürfen selbstverständlich nicht fehlen – lassen Sie sich bei uns Eispalatschinken, Kaiserschmarren oder unseren hausgemachten ausgezogenen Topfenstrudel schmecken. Bis bald in Ihrem Wirtshaus in Linz Urfahr – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Frühlingszeit ist Spargelzeit

  • Spargelcremesuppe mit Croutons

    € 6,90

  • „Spargel Duo“

    € 19,90

    mit grünem und weißem Spargel an Sauce Hollandaise ,Prosciutto und Petersilerdäpfel

  • Spargel Cordon bleu

    € 18,90

    Grüner und weißer Spargel im Schinken-Käsemantel dazu Petersilerdäpfel und Preiselbeeren

  • Gebratenes Zanderfilet

    € 24,90

    auf würzigem Spargelragout dazu Petersilerdäpfel

  • Spargel-Tagliatelle

    € 18,90

    Zartes Hühnersteak gegrillt auf Spargeltagliatelle

  • Dessertempfehlung:

    € 8,90

    Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagobers

Unsere Monatsempfehlung

  • Rindssuppe mit würzigem Kaspressknödel

    € 6,90

  • Knoblauchcremesuppe mit Croutons

    € 6,90

  • Bunter Salatteller mit gegrillten Scampi und gebackenen Zanderstreifen

    € 22,90

  • Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserisotto und Riesling-Kurkumasauce

    € 24,90

  • 3 Stück Topfenknöderl in Zimtzuckerbrösel und Marillenröster

    € 8,90

  • Hausgemachter Topfen oder Apfelstrudel mit Schlagobers

    € 7,90

Unsere Salatvariationen

  • Gegrillte Hühnerstreifen auf buntem Salat und Ei

    € 15,90

    Grilled chicken strips on colorful salads with boiled egg

  • "Zauners Schmankerlsalat" dazu Schinken, gebackene Frischkäsetascherl,geb.Zwiebelringe und Ei etc.

    € 16,90

    Ham,baked Fresh cheese,Onions,egg &more

  • Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl und Ei

    € 16,90

    Styrian fried chicken salad baked in seed, egg and mixed salad

  • Zu jedem Salat servieren wir gerne auf Wunsch Knoblauchstangerl oder Salzstangerl

    € 2,80

    To every salad we serve a garlic or saltstick

Aus der Suppenküche

  • "Adlers Suppentopf " (Rindssuppe/Frittaten/Leberknödel /Tafelspitz/Karottengemüse)

    € 11,50

    „Adlers plate meat” with sliced pancakes,vegetables,liver dumpling and boiled beef

  • Gebackener Leberknödel mit Rindssuppe

    € 6,90

    Baked liverdumpling with beef soup

  • Pinzgauer Kaspressknödelsuppe

    € 6,90

    Bouillon of beef with cheesedumpling

  • Rinderbouillon vom Mühlviertler Mastochsen mit Frittaten

    € 5,40

    Bouillon of beef with sliced pancakes

  • Tagessuppe (nur Mittags)

    € 4,80

    Soup of the day (only on lunchtime)

Unsere Schnitzelgericht - our schnitzel offers

  • Bauern Cordon bleu gefüllt mit Speck, Zwiebel, Käse dazu Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und Salat

    € 19,80

    Filled Schnitzel of pork with potato, salad and cranberries

  • Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und Salat

    € 17,50

    Original viennese pork schnitzel with parsley potatoes, cranberries and salad

  • Zauners Cordon bleu vom Schwein mit Erdäpfel, Preiselbeeren und Salat

    € 18,90

    Zauners Cordon bleu of pork with potatoes, cranberries and salad

  • Naturschnitzel vom Schwein oder Huhn mit Reis und Salat

    € 17,50

    Fried schnitzel of pork or chicken with rice and salad

  • Steirisches Backhendlschnitzel mit Preiselbeeren und Erdäpfelsalat

    € 18,50

    Styrian fried schnitzel with potatoe salad and cranberries

Für Innereien Liebhaber - for offal lovers

  • Gebratene Blunzn vom Bretterbauerngut mit Rösterdäpfel und warmen Krautsalat

    € 16,50

    Fried blunzn from the wooden farm with warm cabbage salad and roasted potatoes

  • Geröstete Kalbsleber mit Basmatireis und Blattsalat

    € 21,90

    Roasted liver of calf with rice and lettuce

  • Gebackene Kalbsleber mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren

    € 21,90

    Baked liver of calf with potatoes salad and cranberries

  • Kalbsrahmbeuscherl "Plachutta" mit Semmelknödel

    € 19,50

    Calf lung in cream sauce with dumpling

  • Gebackener Leberschädl mit Zwiebelsauce, warmem Krautsalat und Petersilerdäpfel

    € 16,50

Alles vom Grill - our grill recommendation

  • Berner Würstel mit Pommes frites und Salat

    € 13,50

  • Cevapcici Zwiebel,Pommes frites,Salatgarnitur,Senf,Ketchup

    € 13,50

    Cevapcici with French fries,red onion,mustard&Ketchup and mixed salad

  • Zartes Hühnersteak mit Pommes frites,Knoblauchdip, Blattsalat

    € 17,50

    Tender Chicken Steak with French fries,garlic dip and lettuce

  • Grillkotelettes (Karree)mit Marktgemüse,Pommes frites und Knoblauch-Sauerrahmdip

    € 16,90

    Grilled chops with french fries,vegetable and garlic dip

  • Zwiebelrostbraten (vom Beiried) mit Braterdäpfel und Blattsalat

    € 23,90

    Onion roast beef with fried potatoes and leaf salad

Wirtshausklassiker - inn classics

  • Alt Wiener Backfleisch - Gebackener Tafelspitz(Senf-Kren mariniert) dazu Erdäpfelsalat und Preiselbeeren

    € 20,90

    breaded beef(mustard-Horseradish)on potato salad

  • Rindsgulasch mit Semmelknödel oder Spätzle

    € 16,90

    Beef goulash with bread dumpling or spaetzle

  • Gekochter Tafelspitz mit Semmelkren und Salzerdäpfel

    € 21,70

    Boiled beef with horseradish-bread rolls and salt potatoes

  • Innviertler Grammelknödel (6 stk.) warmer Krautsalat, Speck und Erdäpfel

    € 16,90

    Innviertler dumpling with warm cabbage salad, bacon and potatoes

Ripperl-Ritter oder Bratlessen auf Vorbestellung!

Unser fleischloses Angebot - our meatless offer

  • Käsespätzle oder Eierspätzle mit Blattsalat

    € 16,90

    Spaetzle with cheese or spaetzle with eggs

  • Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat

    € 13,90

    Roasted dumpling with eggs and lettuce

  • Gebackenes Gemüseschnitzel mit Salatgarnitur, Erdäpfel und Sauce Tartare

    € 15,90

    Baked Vegetable Schnitzel with salad garnish and sauce tartare

  • Gebackene Champignon mit Sauce Tartare und Salatgarnitur

    € 15,90

    Baked mushroom with sauce tartare and salad garnish

  • Zauners Gemüsepfandl mit Spiegelei und Petersilerdäpfel

    € 15,90

    Zauners mixed vegetable pan with fried egg and potatoes

Fürn kloan Hunger

  • Schinkentangerl mit oder ohne Kren

    € 6,90

  • Würstel in Gulaschsaft

    € 9,90

  • Frankfurter Würstel mit Senf, Kren und Semmel

    € 7,90

  • Schinken-Käsetoast mit Salatgarnitur

    € 7,90

  • Frisch vom Ofen Knoblauchstangerl

    € 2,80

  • Salzstangerl

    € 2,50

  • Semmel

    € 2,10

  • Brot

    € 1,80

  • Salat gemischt oder Blattsalat extra

    € 5,50

  • Kernöl

    € 2,80

Zum Nachtisch empfehlen wir natürlich Hausgemacht - we recommend for homemade dessert

  • Topfen oder Apfelstrudel

    € 7,90

    cheese or applestrudel

  • mit Vanillesauce

    € 8,90

    with vanilla sauce

  • Preiselbeer- oder Marillenpalatschinken - 2 Stück

    € 9,90

    pancakes with cranberries or apricot jam - 2 pieces

  • Preiselbeer-oder Marillenpalatschinken - 1 Stück

    € 6,90

    Pancakes with cranberries or apricot jam - 1 piece

  • Schokoküchlein mit flüssigem Kern mit Schlagobers

    € 8,90

    Chocolate cake and whipped cream

  • Eispalatschinke mit Schokosauce,Mandelsplitter und Schlagobers

    € 9,90

    Pancake with vanilla ice cream chocolate sauce, almonds and whipped cream

  • 3 Stück Topfenknöderlin Zuckerbrösel und Marillenröster

    € 8,90

    3 piece curd dumplings with apricot roaster

Alle Speisen sind auch in kleinen Portionen erhältlich (abzüglich € 1,50)