Vorspeisen

• Gebratene Hirschrückenstreifen

  € 17,90

  auf herbstlichen Blattsalat, fritierte Erdäpfelscheiben und Kernöl

• Kürbiscremesuppe

  € 6,90

  mit Sahnehäubchen und Kernöl

Hauptgerichte

• (Hase, Fasan, Wildschwein etc. Ab 8 Personen nur auf Vorbestellung)

• Herzhaftes Wilderer Pfandl

  € 22,90

  vom Rehschlögel und Hirschrücken in Schwammerl Wildcremesauce mit Semmelknödel, Apfelrotkraut und Preiselbeerapfel

• Zauners Rehbeuscherl

  € 18,90

  mit Semmelknödel

• Hirschrückensteak

  € 29,90

  auf Eierschwammerl-Wildsauce mit Kroketten, Apfelrotkraut und Preiselbeerapfel

• Rehbraten

  € 23,90

  mit Semmelknödel, Apfelrotkraut und Preiselbeerapfel

Unsere Salatvariationen

• Gegrillte Hühnerstreifen auf buntem Salat und Ei

  € 15,20

  Grilled chicken strips on colorful salads with boiled egg

• "Zauners Schmankerlsalat" dazu 2 Stk. Grammelknödel, gebackene Frischkäsetascherl, geb. Zwiebelringe und Ei etc.

  € 16,20

  Innviertler dumpling, baked fresh cheese, onions, egg & more

• Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl und Ei

  € 16,20

  Styrian fried chicken salad baked in seed, egg and mixed

• Zu jedem Salat servieren wir gerne auf Wunsch Knoblauchstangerl oder Salzstangerl

  € 2,80

  To every salad we serve a garlic or saltstick

Aus der Suppenküche

• "Adlers Tellerfleisch" (Rindssuppe/Nudeln/Gemüse/Tafelspitz)

  €9,90

  "Adlers plate meat" with noodle, vegetables and boiled beef

• Gebackener Leberknödel mit Rindssuppe

  € 6,20

  Baked liverdumpling with beef soup

• Pinzgauer Kaspressknödelsuppe

  € 6,20

  Bouillon of beef with cheesedumpling

• Rinderbouillon vom Mühlviertler Mastochsen mit Frittaten oder Nudeln

  € 4,80

  Bouillon of beef with sliced pancakes or noodles

• Tagessuppe (nur Mittags)

  € 4,80

  Soup of the day (only on lunchtime)

Unsere Schnitzelgericht - our schnitzel offers

• Bauern Cordon bleu gefüllt mit Speck, Zwiebel, Käse dazu Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und Salat

  € 19,30

  Filled Schnitzel of pork with potato, salad and cranberries

• Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und Salat

  € 17,20

  Original viennese pork schnitzel with parsley potatoes, cranberries and salad

• Zauners Cordon bleu vom Schwein mit Erdäpfel, Preiselbeeren und Salat

  € 18,20

  Zauners Cordon bleu of pork with potatoes, cranberries and salad

• Naturschnitzel vom Schwein oder Huhn mit Reis und Salat

  € 17,20

  Fried schnitzel of pork or chicken with rice and salad

• Steirisches Backhendlschnitzel mit Preiselbeeren und Erdäpfelsalat

  € 18,20

  Styrian fried schnitzel with potatoe salad and cranberries

Für Innereien Liebhaber - for offal lovers

• Gebratene Blunzn vom Bretterbauerngut mit Rösterdäpfel und warmen Krautsalat

  € 16,20

  Fried blunzn from the wooden farm with warm cabbage salad and roasted potatoes

• Geröstete Kalbsleber mit Basmatireis und Blattsalat

  € 21,20

  Roasted liver of calf with rice and lettuce

• Gebackene Kalbsleber mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren

  € 21,20

  Baked liver of calf with potatoes salad and cranberries

• Kalbsrahmbeuscherl "Plachutta" mit Semmelknödel

  € 19,20

  Calf lung in cream sauce with dumpling

• Gebackener Leberschädl mit Zwiebelsauce, warmem Krautsalat und Petersilerdäpfel

  € 16,20

Alles vom Grill - our grill recommendation

• Cevapcici Zwiebel, Pommes frites, Pußtakraut, Senf, Ketchup

  € 13,00

  Cevapcici with french fries, red onion, mustard and ketchup and pußta cabbage salad

• Zartes Hühnersteak mit Pommes frites, Knoblauchdip, Blattsalat

  € 17,00

  Tender Chicken Steak with french fries, garlic, dip and lettuce

• Adlers Hausspieß Fein garniert, Pommes und Grilldips

  € 20,00

  "Adlers meat pike" with everything that goes with french fries and grilldips

• Zauners Grillteller - Gegrilltes vom Huhn,Schwein, Würstel, Röstgemüse, Pommes, Grilldips

  € 21,00

  Grillplate for 1 person - Grilled chicken, pork, beef fillet, sausage,vegetable, French fries and grilldips

• Zauners Grillteller für 2 - Gegrilltes vom Huhn,Schwein, Würstel, Röstgemüse, Pommes, Grilldips

  € 39,00

  Grillplate for 2 persons - Grilled chicken, pork, beef fillet, sausage,vegetable, french fries and grilldips

• Zwiebelrostbraten (vom Beiried) mit Braterdäpfel und Blattsalat

  € 23,20

  Onion roast beef with fried potatoes and leaf salad

Wirtshausklassiker - inn classics

• Zauners Rinderbraten an Zwiebelsaftl, Semmelknödel und Blattsalat

  € 20,20

  steamed beef on Onionsauce, bread dumpling and leaf salad

• Rindsgulasch mit Semmelknödel oder Spätzle

  € 16,70

  Beef goulash with bread dumpling or spaetzle

• Gekochter Tafelspitz mit Semmelkren und Salzerdäpfel

  € 20,70

  Boiled beef with horseradish-bread rolls and salt potatoes

• Innviertler Grammelknödel (6 stk.) warmer Krautsalat, Speck und Erdäpfel

  € 16,20

  Innviertler dumpling with warm cabbage salad, bacon and potatoes

Unser fleischloses Angebot - our meatless offer

• Käsespätzle oder Eierspätzle mit Blattsalat

  € 15,90

  Spaetzle with cheese or spaetzle with eggs

• Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat

  € 13,20

  Roasted dumpling with eggs and lettuce

• Gebackenes Gemüseschnitzel mit Salatgarnitur, Erdäpfel und Sauce Tartare

  € 15,20

  Baked Vegetable Schnitzel with salad garnish and sauce tartare

• Gebackene Champignon mit Sauce Tartare und Salatgarnitur

  € 15,20

  Baked mushroom with sauce tartare and salad garnish

• Zauners Gemüsepfandl mit Spiegelei und Petersilerdäpfel

  € 15,20

  Zauners mixed vegetable pan with fried egg and potatoes

Fürn kloan Hunger

• Schinkentangerl mit oder ohne Kren

  € 6,90

• Würstel in Gulaschsaft

  € 9,90

• Frankfurter Würstel mit Senf, Kren und Semmel

  € 7,90

• Schinken-Käsetoast mit Salatgarnitur

  € 7,90

• Frisch vom Ofen Knoblauchstangerl

  € 2,80

• Salzstangerl

  € 2,50

• Semmel

  € 2,10

• Brot

  € 1,80

• Salat gemischt oder Blattsalat extra

  € 5,50

• Kernöl

  € 2,80

Zum Nachtisch empfehlen wir natürlich Hausgemacht - we recommend for homemade dessert

• Topfen oder Apfelstrudel

  € 7,20

  cheese or applestrudel

• mit Vanillesauce

  € 8,20

  with vanilla sauce

• Preiselbeer- oder Marillenpalatschinken - 2 Stück

  € 9,20

  pancakes with cranberries or apricot jam - 2 pieces

• Preiselbeer-oder Marillenpalatschinken - 1 Stück

  € 6,20

  Pancakes with cranberries or apricot jam - 1 piece

• Schokoküchlein mit flüssigem Kern mit Schlagobers

  € 8,20

  Chocolate cake and whipped cream

• Eispalatschinke mit Schokosauce,Mandelsplitter und Schlagobers

  € 9,20

  Pancake with vanilla ice cream chocolate sauce, almonds and whipped cream

• 3 Stück Topfenknöderlin Zuckerbrösel und Marillenröster

  € 8,20

  3 piece curd dumplings with apricot roaster